Julcseeka Life Light Paleo Sós tésztafélékhez lisztkeverék - Jelenlegi ára: 799 Ft

A lisztkeverékből, nagyon finom, hagyományos ízű, állagú sós tészta félék készíthetőek.
Pl melegszendvics, tortilla, lángos, pita, kenyér, pizzás csiga, zsemle, kifli stb.. ropogós külsejű.
Zsírszegény -LIGHT PALEO-
Összetevők: tápióka keményítő, útifű maghéj, kókuszliszt, bambuszrostliszt, térfogatnövelőszer(nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag(citromsav).
RECEPTEK:
Hozzávalók tortillához vagy lángoshoz: 4g parajdi só, 165 g tojás, 50g víz, tortillához lehet egy pici borsot is adni, de elhagyható.
Elkészítése: A hozzávalókat tegyük egy tálba és kézzel keverjük el alaposan. Hígabb tészta lesz az eredményt, ezt 30 percig pihentessük, majd ekkor már kicsit darásabb lesz a tésztánk. Ezt újra jól gyúrjuk át, ahogy gyúrjuk ugy kezd puhulni, összeállni. Mérjük négy felé: 4 db óriás tortilla, vagy 4 db nagy lángos készíthető belőle, de variálható is, pl.: 2 tortilla és 2 lángos. A tortillát, nyújtsuk a lehető legvékonyabbra és forró palacsinta sütőben, zsiradék nélkül süsük át mindkét oldalát. A lángosnál formázzunk lángos formát, a széleit kicsit vastagabbra és forró kókuszolajba süssük ki mindkét oldalát. Fagyasztható is!
Hozzávalók pitához vagy melegszendvicshez: 4g parajdi só, 200g tojás, 10g folyékony zsír, 90g víz.
Elkészítése: A hozzávalókat keverjük hozzá a lisztkeverékhez egy fakanál segítségével. Folyósabb tészta lesz az eredmény. Pihentetni nem kell. Béleljünk ki egy tepsit szilikonos sütőpapírral, majd 5 db kör alakot öntsünk a sütőpapírra, ami kb 4-5mm vastag legyen. Előelegített sütőben 220 fokon 18-20 percig süssük, légkeverés nélkül. Ne hagyjuk megbarnulni, mert akkor már túl sült! Hagyjuk kihűlni, majd vágjuk le a tetejét hosszában. Majd egy hosszabb késsel a belsejét a pita tészta széléig vágjuk be, hogy tölteni tudjuk.
Megjegyzés: Ha nem vágjuk fel, másnapra is puha marad, de a sütőbe betéve pár perce, fel tudjuk frissíteni. Fagyasztható is!
Hozzávalók formázható péktermékekhez: 4g parajdi só, 165g tojás, 15g citromlé, 55g víz.
Elkészítése: A hozzávalókat tegyük egy tálba és kézzel alaposan keverjük össze. Folyósabb tészta lesz az eredmény. 30 percig pihentessük, majd gyúrjuk át alaposan, ahogy gyúrjuk úgy lesz puhább, nyúlósabb a tészta. Ezután egy picit lisztezett felületen nyújtsuk a tésztát vagy formázzunk belőle kedvünkre pékterméket, akár csigát, kiflit, kenyeret, zsemlét, töltött péktermékeket. A kenyeret középső rácson légkeverés nélkül kb. 35-40 percig süssük előmelegített sütőben 220 fokon, a kisebb péktermékeket elég kevesebb ideig kb. 20 percig sütni. Rácson hagyjuk kihűlni majd azután fogyasszuk csak. Kívül ropogósabb, belül puha készterméket kapunk.
Hozzávalók formában süthető habkönnyű péktermékekhez:  220g tojás, 4g parajdi só, 20g citromlé, 30g víz.
Elkészítése:  Kézi habverő segítségével keverjük el a hozzávalókat a lisztkeverékkel és bármely formába kiönthetjük, középső rácson 220 fokos előmelegített sütőben a nagyobb formákat pl, kenyér kb. 30 percig sütjük a kisebbeket pl muffin, 160 fokon, kb. 20-25 percig.
 
Netto : 227g
 
Átlagos tápérték(100g-ban)
Energia: 1336kJ/319, 62kcal
Zsír: 0, 49 g
amelyből telített zsírsav: 0, 37g
Szénhidrát: 75, 59g
amelyből cukrok: 0, 89g
Fehérje: 1, 36g
Só: 6, 77g
Rost: 11, 39g
Csak természetesen előforduló rostot és cukrokat tartalmaz.
 
A termék összetevőjét tekintve
feldolgozás során szezámmagot,
földimogyorót és dióféléket
tartalmazhat!
Tekintse meg további termékeinket is!


Jelenlegi ára: 799 Ft
Az aukció vége: 2019-07-23 16:57 .